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第211章 请等待他人做出选择

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    电话接通之后,林丁强客气地说着:“关姨,在忙吗?”

    “没呢!刚做完脸,准备回马场。”关煜淑笑着答道:“有什么事情吗?”

    “关姨,我想问问您有上次银贷日活动上那位侍酒师的联系方式吗?”

    关煜淑想了一小会儿,“这我可要找找。不急吧?”

    其实林丁强现在是火烧眉毛了,但嘴上还是说着:“不急。您慢慢来。”

    “好,我找到了给你发过来。”

    “谢谢关姨。”

    挂断电话之后,林丁强稍微松了一口气,“走吧,辛教授。今天想吃什么呢?”

    辛晴清了清嗓子,严肃地说着:“先不谈吃的。我要告诉你一个好消息。”

    林丁强挑着眉头,下意识地看向了辛晴的腹部,“不会这么快吧?”

    辛晴垫着脚尖,翘着兰花指,温柔地戳着林丁强额头,“你这脑子一天都想些什么呢!我是说,我明天要代表经管院去临安参加一场学术讨论会!”

    林丁强皱着眉头说道:“这对我来说不是好消息啊!”

    “怎么了?”

    “你一走,我岂不是见不到你了!”林丁强坏笑道。

    辛晴白了林丁强一眼,“如果你没安排,就跟我一起啊!等我开完会,我们去游西湖!”

    “嘿!怎么跟我想到一块去了呢!”林丁强笑呵呵地说着:“到时候我们在西湖上划着船、吹着风,看着夕阳,这日子!美!”

    辛晴听见林丁强要陪自己去临安,脸上的笑容就更加灿烂了,开心地说着:“走吧,去吃东西。”

    ......

    两人离开经管院之后,又和侍酒师windy取得了联系。

    三人约好在The??Georg见面。

    这家隐藏在胡同里的北欧餐厅,是今年京城的第一版米其林指南中三家西餐厅其中的一家。虽然是开在五星级酒店外,但也与四季酒店和宝格丽酒店的两家意大利餐厅同级,都被授予了一星的等级。

    而让林丁强更意外的是,四季和宝格丽两家星级餐厅都是从意大利请来了名厨坐镇,而这家北欧菜餐厅的主厨却是地地道道的京城人。

    顺着地安门东大街南锣鼓巷一路向西,再沿着安静的玉河河畔步行三五分钟后,便会看见一片灰瓦墙大院与十米翠竹,跟绕口的英文名字比起来,林丁强认为门口墙上的玉河一号,更容易让人记住。

    windy已经在玉河一号的门口等着了,穿着小西服的她似乎跟当日在马场相见时并没有什么差别。

    干练的马尾扎在脑后,远远望去的丁字步站姿充满着自信和优雅。

    特别是那双灵动的双眸,虽然历经社会的历练,但还是能从其中找到对于生活的热爱和对事业的渴望。

    “林先生,辛小姐。”windy走了上来,大方地打着招呼,“今天是要侍酒吗?”

    林、辛二人对视了一眼,辛晴开口说道:“对,我让主厨已经准备好了菜单。待会麻烦您根据菜单帮我们选一瓶合适的红酒。”

    “这是我的荣幸。”windy微笑道。

    林丁强清了清嗓子,问道:“您贵姓?”

    “林先生叫我楚慕就行了。”

    “好。”

    三人走进了餐厅,高耸的钢架玻璃天花板,垂挂的球星状的灯具,加上简约的设计,让人感到空间感十足,宽敞明亮。

    在服务员的带领下,林丁强和辛晴两人坐在了椅子上,而楚慕则拿起了餐单和酒单,端详一会儿说道:“辛小姐,今日餐厅供应的是夏季特别餐单,所以我建议选用2012年的贝灵哲梅洛干红葡萄酒。”

    林丁强向来对红酒没什么研究,不过辛晴却深谙其道,故意问道:“有什么说法吗?”

    “12年的干红在《酒窖追踪》上获得了91分的高分,算是近几年中比较好的酒款。”楚慕沉着地说着:“但具体的还要尝过之后,我才能告诉您。”

    辛晴点着头,“行。”

    “先生、小姐,就要这款酒吗?”服务员追问道:“我这就给你们取来?”

    没想到楚慕却摆着手,“麻烦您带我去酒窖,我亲手去拿。”

    服务员有些诧异,但还是答应了楚慕的要求,“小姐,这边请。”

    等两人走了之后,林丁强好奇地拿起了酒单,找到了楚慕选中的红酒。

    可酒单上并没有详细的说明,只有名称和价格,问道:“这侍酒师还有点本事,这么多瓶酒里面,竟然能说出个子丑寅卯来。”

    辛晴笑道:“这还不算什么。如果还能尝出酿造所用的葡萄和产区,那才叫本事呢!”

    “她的舌头这么厉害?”

    “不厉害,怎么当侍酒师?”辛晴抿笑道:“连这都尝不出来,你的3000元不是白花了?”

    林丁强挑了挑眉头,“这倒也是。”

    大约15分钟之后,楚慕双手拎着银色的酒篮,篮子里面除了一张叠好的白色毛巾之外,还有的就是辛晴要的酒。

    她的步伐异常的沉稳,好像是怕轻微的晃动扰动了酒瓶中的沉淀从而影响红酒的表现。

    而服务员则推来了一张侍酒桌,桌上放着小碟、蜡烛、醒酒器、白色口布、酒刀和海马刀以及老酒开瓶器等工具。

    楚慕托着酒瓶,先向辛晴确认了酒款年份等信息,随后才将三只小碟依次放在了桌上,准备待会放置橡木塞、酒瓶以及醒酒器。

    这一次侍酒除了酒本身之外,更是一场视觉上的欣赏。

    楚慕将准备工作做好之后,用火机点燃了蜡烛,然后轻轻地转动着酒篮,让瓶口的方向对着自己。

    接着,拿出酒刀整齐地切下了铝箔帽的下沿,在切开之后,用白色口布擦拭着瓶口。

    林丁强注意到在整个过程中,楚慕一直保持着瓶身的稳定,也没有网上视频中那些侍酒师一样夸张的动作,她就这样有条不紊地按照自己的步骤进行... -->>
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