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第三十一章 腌制萝卜干

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    接下来,田英要腌制萝卜干了,现在市场上萝卜干是20两银子一斤,这么奢华的萝卜干,谁又舍得拿来腌制呢?

    田英买了一些青红辣椒,切碎,然后准备了一些酱油,醋,盐巴和一些大料白果的东西,将萝卜干腌制了,然后压上大石头。

    “英子,这些萝卜干需要多久才能好呢?”

    田英看了一眼杨氏,笑着说道:“娘,您是不是想吃我的腌萝卜了呢?”

    “想吃是肯定的了,我们英子做的那些咸菜,娘可是最认同的,保证吃了一次还记着下一次呢?”

    田英忽然想到了那个姑娘,给自己写信的那个姑娘,不由得心里着急了起来:“对了,再有几天的功夫,我们的腌萝卜就可以出售了,二两银子一斤,这样下来也总比把萝卜廉价卖出去的好吧。”

    “还是我们英子聪明!就这么办!”

    五天之后,田英打开了罐子,一股喷香的味道飘逸了出来。

    “尝尝这个味道!”田英将腌制好的萝卜条拿了一点给杨氏。

    “嗯,真是绝品!一定能卖个好价格,不过啊,这点萝卜干估计也卖不了多久就卖完了。”

    这也是让田英担心的问题,三亩地的萝卜晒干后也没有多少,这腌制好的萝卜条确实卖不了几天的。

    准备好了牛车,将腌制好的罐子搬到了牛车上,一早就跟着田英去了镇上。

    集市上来来往往的人比较多,很多人只是频繁的看上一眼,嗅嗅味道,并没有停下来要买的意思。

    眼看着旁边的几个人都开张,田英的心里是着实的着急。

    田英见这样的情形下去,在这里呆上一天也是无人问津的,于是,只好厚着脸皮吆喝了起来:“腌萝卜,好吃又开胃,清脆爽口的酸辣萝卜干了!”

    这声音传来,一下子就吸引了很多人的注意,接连喊了两声之后,便有人上前来询问,是一个挎着篮子大约四十多岁的女人。

    “这个怎么卖的?”

    “一斤二两银子!”她的这个价格是折掉了一半的价格。

    纵然说这个价格已经很低了,但是在那女人的眼里,依然是太高了。

    “这么贵?”

    田英不厌其烦的介绍道:“大嫂,你可以到干货店打听一下萝卜干是多少钱一斤,如此,就知道我这个价格贵不贵了,更何况,我这是腌制好的,里面加了青红辣椒的。”

    眼看着这个女人就要挎着篮子离开,她又说了一句:“大嫂,您等等,这东西贵不贵,您不妨尝尝?”

    田英见这位大嫂停了下来,她赶紧递过来一把小凳子,示意她坐下来,只有坐下来,才有心情跟你谈论别的事情,这是田英以前做销售的时候学到的。

    果然,这个女人坐了下来,田英随后将一个小碗递了过来,让女人尝尝。

    这东西的成本并不是很便宜,以前我也卖过腌韭菜,腌芹菜的,价格都没有腌萝卜贵,为什么呢,就是因为晒成萝卜干的话,这成本是不低的,大家有兴趣的话可以去干货店打问一下萝卜干的价格。

    "真是又爽又脆,而且这种酸辣的... -->>
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