第七章 云中楼

板转了转眼珠道：“考虑到江公子的人气，那便在乡亲们中选出10名女子和20名男子担任裁判。若江公子技艺略输一筹，王大厨也可以用票数获胜。江公子您意下如何？”

    江云凡道：“可以。”

    “好！江公子大气！那么我宣布比赛开始！时限两个时辰，现在开始计时！”云中楼老板大声道。

    小二点燃了香炉，比赛开始。

    江云凡身后有5个女子，其中一个是李书剑的姐姐，还有一个身材发福的女子，其余三个江云凡倒是没什么印象。

    “哪位姐姐刀工好？帮我把此物切成小块。”江云凡问道。

    “我来。”李书剑的姐姐答道。

    “这位姐姐，麻烦你用勺子将这木桶里的东西搅拌，不急不缓，我说好了你便停下来。”

    “是，江公子。”那身材发福的女子道。

    “三位姐姐，你们一位将小葱切成小段，越细越好；一位帮忙生火；一位麻烦挑一些最辣的辣椒，越多越好。”

    几位女子开始忙碌了，江云凡捧着本书，找了个椅子坐下来看书。

    “江公子怎么看上书了？”一个少女看傻了。

    “对啊，江公子怎么不做菜，看上书了？”

    “你们懂什么，这叫处变不惊！江公子的意思是让王大厨一个时辰！不然胜之不武！”

    “对，一定是在让着王大厨。”

    王大厨闻言那个气啊，我用得着他让？我可是在京城学的厨艺，什么菜不是做的又快又香？等我做完了，他就肯定输了！

    “姐姐，已经可以了。”江云凡见豆腐已经搅碎了，便喊了停。

    发福女子闻言停了下来。

    “姐姐，小葱切得如何了？”江云凡又问道另一个女子。

    “已经切好了。”女子将切好的小葱端了过来。

    “姐姐向桶里加上些许盐和葱段，搅拌均匀就可以了。”江云凡吩咐道。

    “江公子，切好了。”李书剑的姐姐也走了过来。

    “江公子，火生好了。”

    “江公子，辣椒挑完了，都是特辣的那种。”

    江云凡拍手叫好：“好！麻烦几位姐姐，再准备一些肉末，花椒，花椒水，和新鲜牛肉，再准备一些油，蒜苗切段，葱姜切末。”

    没一会几个女子就回来了，齐声道：“江公子，都准备好了。”

    “先加入一些盐水汆一下此物，捞出来用清水浸泡。”

    这一步是为了去除一些豆腥味。

    “把锅烧热，倒油，放入牛肉馅炒散，金黄色放进姜末辣椒粉。”

    这一步其实就是爆香。

    “下肉汤煮沸，再把切好的东西放进去，其他调料也放进去，多放辣椒。”

    这一步就算是完活了。

    这道菜是川菜：麻婆豆腐。

    之所以选了麻婆豆腐，是因为它制造工序可以说是非常简单！口感也好，辣椒越多，就越辣越爽！

    麻婆豆腐炖的差不多了，江云凡就叫人装盘了。

    另一道菜是小葱拌豆腐，也装了盘，还淋上了些许香油。

    江云凡放下了手中的书，起身道：“我做完了”

    “啊？不会吧，这么快！”

    “我看啊，是做不出来罢了！”

    “纯属浪费时间。”

    “早知道如此还不如直接认输呢！”

    不少男人已经开始出言嘲讽了，嘴角带着冷笑，毕竟这样的机会可是不多。

    女子们脸色不好看，还以为江云凡真是放弃了。