第51章 猪下水一锅熟，吃得满嘴流油

bsp; 路卿卿连忙去和面准备下面条，可是打开袋子一看，面粉仅仅就剩下三斤了，大米也是三斤这样。

    这两样可是主食，没有是不行的。

    这两样都太少了，二婶心里早就有数了，她也不好在空间拿一些出来。

    路卿卿皱了皱眉头，明天她要出去兰城的集市看看能不能买些？

    路卿卿把三斤面粉全和了做面条，趁着面条在汤里面煮，她就赶紧把猪下水切了。

    猪肠切成段，摆在一个大盘子里，上面再浇上一层烧热的蒜子油，听到油淋在猪肠上发出的“滋滋”声，整道菜顿时就变得诱人起来了。

    猪肝，猪腰，猪肺这些猪杂也切成块。

    路卿卿怕就这样白灼会有土腥味，就迅速驾起锅，放一块猪油下去炸出油。

    把油渣捞出来，丢一把蒜子和姜片进去，再下猪杂大火爆炒起来。

    快出锅时，再丢一把青色的蒜叶进去，翻炒几下就可以出锅了。

    这些蒜子和蒜叶，是之前在路上的树林里面摘的野生蒜子和蒜叶。

    个头有点小，却别有一股清香味！

    路卿卿将猪杂装也装了满满一大盘，冒着热气的猪杂裹着绿色的蒜叶。

    色泽诱人，肉香味扑鼻！

    那切得薄薄的猪腰，炒至两边翘起，肉嫩得仿佛都不用咬就能直接吞下。

    不知何时，在忙碌着做猪肉丸的二叔二婶，闻着肉香味，早已带着堂哥和瑶瑶围了过来。

    望着几人喉咙上下蠕动来回咽口水，路卿卿笑喊道：

    “洗干净手，准备吃饭了。”

    那边，面条也煮好了。

    路卿卿拿来碗，一人装了一碗猪杂汤面条出来。

    面条洒上一点翠绿的蒜叶，再夹上两筷子炒得嫩嫩的猪杂放在上面，一碗猪杂汤面就可以上桌了。

    这色泽，不用吃，光是看着就已经很诱人了。

    大家累了一天饿急了，洗干净手过来就马上一人端一碗吃了起来。

    一家人都是肉食者，端碗先吃几口肉，再慢慢吃面。

    那炒得入味又嫩的猪杂，牙齿咬一口，满是肉香味在唇齿间散开，味蕾一下子就打开了。

    所有人都没有说话，埋头就大吃起来，一会儿碗就见了底，再来一碗。

    好不好吃，看动作和速度就知道了。

    野山猪肉质比较韧，没有家养猪那么嫩，但味道极其鲜美，就让人忍不住吃了一块又一块！

    就这样你一块我一块，两大盘野山猪杂和一大锅汤，就被他们全部吃得光光了。

    所有人的肚子，饱得就像里面装了个大南瓜似的。

    路卿卿抹了抹嘴角边的猪油迹，把明天想出去兰城集市买面粉和米的事和二叔二婶说了一下。

    他们想了想，点头同意了，让她明天和路远征出去一趟。

    收拾好碗筷，他们也并没有闲着。

    野山猪有很多肥油，要尽快把油炸出来储存好，肉和骨头就分一半腌制，另外一半就去外面敲冰块回来保鲜好。

    做好这些，已经是卯时了，再睡一个时辰，外面的天就已亮透了。

    自从冻雪下了后，太阳就没再出现过，全天都是阴天了。

    知道路卿卿和路远征今天要出去，杨柳青赶紧给他们煮了瘦肉粥，又热了六个馅饼让他们带着路上饿了吃。

    两人吃了两碗瘦肉粥就快速收拾好，走出了山洞。

    “卿卿，看，那有只兔子！”路远征看着一处欣喜地叫了起来。

    外面白色的冰面上，正有一只兔子不知道从哪窜出来的兔子，也许是太冷了，活脱的四肢在冰面上跳来跳去。

    灰色的羽毛，格外明显。